若園公園近くに店を構える唐庵は、香川で修行を積んだ店長が「本場讃岐の味を大阪・茨木でも！」という一心で平成14年に開店。粉や鰹節などは香川から仕入れるという徹底したこだわりで、TV番組や雑誌で取り上げられるほか、ネット上でも噂になるなど、うどん通の舌をも魅了して止まない。出汁のきいたつゆで食べるこの手打ち麺は必食もの！

2010.02.04
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